Le Chocolat
On en trouve aujourd'hui dans le monde entier, apprécié pour le plaisir qu’il procure à nos papilles mais aussi pour les vertus qu’on lui attribue, le chocolat nous évoque régal, partage, souvenirs, voyages et bien d’autres notions positives. Le chocolat est fabriqué à partir des amandes du cacaoyer, torréfiées et broyées elles sont réduites en une pâte semi-liquide que l’on mélange au sucre, la vanilles et autres aromates. Découvrez nos recettes avec le cake moelleux au chocolat, le chocolat chaud au gingembre, la mousse au chocolat aux perles croquantes ou encore la tarte fine au chocolat à la fève de tonka. À vous de jouer !